مواد لازم : نخود 150 گرم سبزی (تره ، جعفری و شوید) 500 گرم برنج 1/5 پیمانه بلغورگندم نصف پیمانه دوغ تازه ترش 2 لیتر( دوغ محلی باشه بهتره ) نمک، فلفل، سیر تازه خرد شده و پیاز خلالی سرخ شده به مقدار لازم برگ سیر تازه خرد شده 3 قاشق غذای یا خشک آن […]