مواد لازم:

هویج خرد شده ۱ پیمانه
ساقه کرفس خرد شده ۱ پیمانه
سیب زمینی خرد شده ۱ پیمانه
پیاز نگینی شده ۱ عدد متوسط
کدو حلوایی نصف ۱ عدد کوچک
کره ۱ قالب کوچک
آب مرغ ۲ پیمانه
آبلیمو به مقدار لازم
نمک و ادویه به میزان لازم

تمام مواد خرد شده به جز کدو تنبل را درون ظرفی ریخته و با کره به مدت ۵ دقیقه تفت می دهیم . سپس مرغ رو با پیاز سرخ می کنیم و هویج تفت داده شده و سیب زمینی تفت را به مرغ اضافه کرده و کرفس هم اضافه کرده و اجازه می دهیم تا پخته شوند.
در این مدت کدو حلوایی را پوست کنده و داخل آن را تمیز کرده و جدا می گذاریم بپزه و سپس با هویج ها و سیب زمینی های پخته شده و با گوشت مرغ با گوشتکوب برقی پوره می کنیم که مواد کاملا صاف بشه و به آب مرغ اضافه می کنیم و می گذاریم رو حرارت تا بجوشه و آب اضافه اش کم بشه و به اون غلظتی که می خواهیم برسه و بعد برای سرو در ظرف مورد نظر می ریزیم. و با خامه و جعفری تزیین می کنیم
با توجه با اینکه کدو حلوایی سرشار از ویتامین های مختلف و عالی هست برای درمان سرماخوردگی و تقویت قوای جسمی کودکان بسیار توصیه می شه.

برچسب ها :

این مطلب بدون برچسب می باشد.

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید

√ کامل کردن گزینه های ستاره دار (*) الزامی است
√ آدرس پست الکترونیکی شما محفوظ بوده و نمایش داده نخواهد شد

کد امنیتی: *